RESEP NASI GORENG HIJAU ini adalah resep nasi goreng varian baru yang sebelumya merah, buktikan kelezatan nasi goreng ini yang mak yoss.

Resep Bahan

* 500 gr nasi
* 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
* 100 gr udang basah, kupas kulitnya
* 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Resep Bumbu, haluskan :

* 6 buah cabai hijau, buang biji
* 1 vaprica hijau
* 1 sdt terasi
* 6 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar
* ½ sdt gula pasir
* 1 sdt garam
* penyedap rasa

Pelengkap

* 2 butir telur ayam, buat mata sapi
* 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
* Kerupuk udang secukupnya
* Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur mata sapi, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

About these ads